Dieser Blätterteig-Weihnachtsbaum ist eine geniale Idee für jede Weihnachtsfeier! Mit nur drei einfachen Zutaten entsteht im Handumdrehen ein knuspriger, herzhafter Snack, der garantiert alle Gäste begeistert – optisch ein Hingucker und geschmacklich ein Traum!
Zutaten für den Blätterteig-Weihnachtsbaum
- 2 Rollen Blätterteig (rechteckig, aus dem Kühlregal)
- 150 g gekochter Schinken (in Scheiben)
- 100 g geriebener Käse (Gouda oder Emmentaler)
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- Sesam oder Kümmel zum Bestreuen (optional)
Zubereitung
- Backofen auf 200 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen.
- Eine Rolle Blätterteig ausrollen und mit Schinken belegen, mit Käse bestreuen.
- Zweite Rolle Blätterteig darauflegen und andrücken.
- Mit einem Messer oder Pizzaschneider eine Tannenbaumform ausschneiden.
- Die seitlichen Äste des Baums einschneiden und leicht verdrehen.
- Mit verquirltem Ei bestreichen, nach Wunsch mit Sesam bestreuen.
- 18–22 Minuten goldbraun backen und warm servieren.
Tipps & Tricks
- Blätterteig kalt halten bis zur Verarbeitung für besseres Blättern.
- Reste des Teigs für Blätterteig-Sterne verwenden.
- Mit einer Käsedip-Soße zum Dippen servieren.
Variationen
- Mit Pesto und Mozzarella für eine mediterrane Variante.
- Süß mit Nutella-Füllung für eine Dessert-Version.
- Mit Spinat und Feta für vegetarische Option.
Beilagen
- Mit Kräuter-Dip oder Tomatensoße zum Dippen servieren.
- Als Party-Snack oder Weihnachts-Appetizer reichen.
Aufbewahrung
- Frisch am besten sofort essen – verliert schnell Knusprigkeit.
- Im Ofen bei 180 °C kurz aufknuspern lassen.
Nährwerte (pro Portion)
| Kalorien | ca. 280 kcal |
| Eiweiß | ca. 10 g |
| Kohlenhydrate | ca. 22 g |
| Fett | ca. 18 g |
Häufige Fragen (FAQ)
Brauche ich eine spezielle Form? Nein, einfach freihand eine Tannenbaumform ausschneiden. Kann ich Fertig-Blätterteig aus dem Tiefkühl verwenden? Ja, vollständig auftauen lassen bevor er verarbeitet wird.
