Dieser wärmende Zitronen-Lorbeer-Tee ist das perfekte Getränk für entspannte Momente und kalte Tage. Mit nur wenigen natürlichen Zutaten entsteht ein aromatisches Heißgetränk, das Körper und Geist wohltuend verwöhnt – selbstgemacht und ohne Zusatzstoffe!
Zutaten für den Zitronen-Lorbeer-Tee
- 500 ml Wasser
- 3–4 frische oder getrocknete Lorbeerblätter
- ½ Zitrone (Saft und Scheiben)
- 1 EL Honig (nach Geschmack)
- 1 Zimtstange (optional)
- 2–3 Scheiben frischer Ingwer (optional)
Zubereitung
- Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
- Lorbeerblätter, Zimtstange und Ingwer dazugeben.
- Hitze reduzieren und 8–10 Minuten bei niedriger Temperatur ziehen lassen.
- Tee durch ein Sieb in Tassen gießen.
- Zitronensaft und Honig einrühren und mit Zitronenscheiben garnieren.
- Heiß genießen – am besten in Ruhe!
Tipps & Tricks
- Nicht zu lange kochen – Lorbeer kann bitter werden.
- Honig erst nach dem Abgießen zugeben, nicht mitkochen.
- Mit frischer Minze für eine erfrischende Note ergänzen.
Variationen
- Mit Orangenscheiben statt Zitrone für einen milderen Geschmack.
- Mit Nelken und Sternanis für eine weihnachtliche Version.
- Als Kaltgetränk über Eis servieren im Sommer.
Beilagen
- Mit einem kleinen Stück Gebäck oder Kuchen genießen.
- Als Erkältungstee mit extra Ingwer und Honig servieren.
Aufbewahrung
- Frisch zubereitet am besten sofort trinken.
- Abgekühlt im Kühlschrank bis zu 1 Tag aufbewahren und kalt oder aufgewärmt genießen.
Nährwerte (pro Tasse)
| Kalorien | ca. 25 kcal |
| Kohlenhydrate | ca. 6 g |
| Zucker | ca. 5 g |
| Fett | ca. 0 g |
Häufige Fragen (FAQ)
Hat Lorbeer gesundheitliche Vorteile? Lorbeer enthält ätherische Öle und Antioxidantien – traditionell bei Verdauungsbeschwerden eingesetzt. Kann ich Teebeutel verwenden? Lorbeer-Teebeutel gibt es im Reformhaus – frische Blätter haben aber das intensivere Aroma.
