Diese Hähnchen-Käse-Wraps mit Cheddar-Knoblauch-Sauce sind eine köstliche, schnelle Mahlzeit, die in unter 30 Minuten fertig ist. Zarte Hähnchenstreifen, knackiges Gemüse und eine unwiderstehliche cremige Cheddar-Knoblauch-Sauce in einem warmen Wrap – perfekt für Mittag oder Abendessen.
Zutaten für die Hähnchen-Käse-Wraps
- 4 große Weizentortillas
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 1 rote Paprika
- 1 Avocado
- Blattsalat
- 1 TL Paprikapulver, Salz, Pfeffer
- Cheddar-Knoblauch-Sauce: 100 g geriebener Cheddar, 150 g Frischkäse, 2 Knoblauchzehen (gepresst), 2 EL Milch, Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Hähnchen in Streifen schneiden, mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen.
- In einer Pfanne mit Öl goldbraun anbraten.
- Für die Sauce: Frischkäse, Cheddar, Knoblauch und Milch in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen und rühren bis glatt.
- Paprika in Streifen schneiden, Avocado in Scheiben.
- Tortillas kurz in der trockenen Pfanne erwärmen.
- Salat, Hähnchen, Paprika und Avocado auf die Tortillas verteilen.
- Großzügig Cheddar-Sauce darübergeben.
- Wraps fest einrollen und diagonal halbieren.
Tipps & Tricks
- Die Sauce warm halten und erst beim Servieren auf die Wraps geben.
- Avocado mit Zitronensaft beträufeln damit sie nicht braun wird.
- Wraps in Backpapier einwickeln für das Mitnehmen.
Variationen
- Mit gegrillten Garnelen statt Hähnchen.
- Vegetarisch mit gebratenem Halloumi und Gemüse.
- Mit scharfer Jalapeño-Sauce für mehr Kick.
Beilagen
- Nacho-Chips
- Guacamole
- Salsa und Sauerrahm
Aufbewahrung
- Komponenten getrennt bis zu 2 Tage im Kühlschrank.
- Fertig gerollte Wraps am besten sofort essen.
- Hähnchen und Sauce einfrieren möglich.
Nährwerte (pro Portion)
| Kalorien | ca. 520 kcal |
| Protein | ca. 38 g |
| Kohlenhydrate | ca. 38 g |
| Fett | ca. 22 g |
Häufige Fragen (FAQ)
Kann ich die Wraps auch kalt essen? Ja, als kalte Variante für unterwegs funktionieren sie auch gut. Welcher Käse passt am besten in die Sauce? Cheddar schmilzt besonders gut, aber auch Gouda oder Gruyère funktionieren.
