Diese Apfelkekse ohne Mehl sind ein gesunder Snack, der schnell zubereitet ist und trotzdem wunderbar schmeckt. Durch den natürlichen Zucker der Äpfel und den Hafer sind diese Kekse glutenfrei und perfekt für alle, die eine leichtere Alternative zu klassischen Gebäck suchen.
Je reifer die Äpfel, desto süßer werden die Kekse – weniger Honig nötig.
Den geriebenen Apfel leicht ausdrücken, wenn er sehr wässrig ist.
Für knusprigere Kekse etwas länger backen lassen.