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Blätterteig mit Puddingfüllung: Ein süßer Traum zum Dahinschmelzen

Blätterteig-Vanillestangen mit Quark selber machen

Blätterteig-Vanillestangen mit Quark sind knusprige, cremige Gebäckstücke, die sich mit einfachen Zutaten selber machen lassen. Die Kombination aus butterigem Blätterteig und der feinen Quark-Vanille-Füllung macht sie unwiderstehlich – perfekt zum Kaffee oder als Snack.
Zubereitungszeit 18 Minuten
Gesamtzeit 18 Minuten
Gericht Nachspeise
Portionen 12 Portionen

Notizen

Quark gut ausdrücken, damit die Füllung nicht zu feucht wird.
Blätterteig kalt verarbeiten für die beste Blätterung.
Für mehr Geschmack etwas Zitronenabrieb in die Quarkmasse geben.