Blätterteig-Vanilleteilchen mit Mandeln und Sahne sind ein köstliches, knuspriges Gebäck, das die Cremigkeit von Vanillesahne mit der Knusprigkeit von Blätterteig und dem nussigen Biss von Mandeln verbindet. Einfach zuzubereiten und immer ein Genuss.
Blätterteig vollständig auskühlen lassen – heiße Sahne würde schmelzen.
Sahne erst kurz vor dem Servieren einfüllen für maximale Knusprigkeit.
Geröstete Mandelblättchen geben mehr Aroma.