Blumenkohl mit Ei und Sauerrahm – Familienrezept
Dieses Blumenkohl mit Ei und Sauerrahm ist ein einfaches, aber unglaublich leckeres Familienrezept, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Zarter Blumenkohl, cremiger Sauerrahm und herzhafte Eier ergeben zusammen ein wärmendes Gericht, das in kurzer Zeit auf dem Tisch steht.
Notizen
Den Blumenkohl nicht zu weich kochen, damit er beim Braten nicht zerfällt.
Sauerrahm erst kurz vor Ende einrühren damit er nicht gerinnt.
Mit geräuchertem Paprika würzen für intensiveres Aroma.
Sauerrahm erst kurz vor Ende einrühren damit er nicht gerinnt.
Mit geräuchertem Paprika würzen für intensiveres Aroma.