Dieser bodenlose Käsekuchen ist ein absoluter Klassiker – cremig, zart und ohne lästigen Keksboden. Er ist unglaublich einfach zuzubereiten und schmeckt durch seine samtige Quarkmasse einfach köstlich. Ein Kuchen, der immer gelingt und jeden begeistert.
Den Quark gut abtropfen lassen für eine festere Konsistenz.
Den Kuchen langsam im Ofen abkühlen lassen verhindert Risse.
Mit Vanillesauce oder frischen Früchten servieren.