Cremiges Ofenhähnchen mit Käse und Chilis
Dieses cremige Ofenhähnchen mit Käse und Chilis ist ein unwiderstehliches Wohlfühlgericht, das mit minimalem Aufwand maximalen Genuss bringt. Das zarte Hähnchen badet in einer samtigen Sauerrahm-Sauce, die zusammen mit dem würzigen Käse und den grünen Chilis für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis sorgt.
Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets (ohne Haut und Knochen)
- 1 Becher Sauerrahm (ca. 200 g)
- 1 Dose Cream of Chicken Suppe (oder Hühnerbrühesauce)
- 150 g geriebener Pepper-Jack-Käse oder Gouda
- 1 kleine Dose grüne Chilis (ca. 120 g, abgetropft)
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer
- Etwas Öl für die Auflaufform
Anleitungen
- Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Auflaufform leicht einfetten.
- Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver einreiben und in die Auflaufform legen.
- Sauerrahm, Cream of Chicken Suppe und grüne Chilis in einer Schüssel vermengen. Über das Hähnchen gießen.
- Geriebenen Käse gleichmäßig über die Sauce streuen.
- Im vorgeheizten Ofen 35 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart ist (Kerntemperatur 75 °C) und der Käse goldbraun blubbert.
- Direkt aus der Form mit Beilage nach Wahl servieren.
Notizen
Hähnchenbrust auf gleiche Dicke klopfen für gleichmäßiges Garen.Für extra Cremigkeit einen Esslöffel Frischkäse in die Sauce einrühren.Die letzten 5 Minuten den Grill einschalten für eine noch goldbraunere Käsekruste.Wer keine Cream of Chicken Suppe bekommt: 200 ml Sahne mit 1 EL Hühnerbrühepulver ersetzen.