Eier in Senfsoße: cremig, würzig und klassisch
Eier in Senfsoße sind ein klassisches deutsches Rezept, das zarte, hartgekochte Eier in einer cremigen, würzigen Senfsoße vereint. Einfach, schnell und unglaublich lecker – ein Klassiker der Hausmannskost, der immer gelingt.
Notizen
Den Senf erst am Ende einrühren – Kochen reduziert die Schärfe.
Mehr Senf für eine würzigere Soße, weniger für milderen Geschmack.
Ein Schuss Weißwein in die Soße gibt mehr Tiefe.
Mehr Senf für eine würzigere Soße, weniger für milderen Geschmack.
Ein Schuss Weißwein in die Soße gibt mehr Tiefe.