Erdbeer-Blätterteigkissen sind knusprig-cremige Desserts, bei denen goldbrauner Blätterteig eine luftige Vanillecreme und frische Erdbeeren umhüllt. Ein elegantes Dessert, das überraschend einfach zuzubereiten ist und immer beeindruckt.
Ränder mit einer Gabel eindrücken für schöne Muster und bessere Versiegelung.
Nicht zu viel Füllung – sonst laufen die Kissen beim Backen aus.
Warm genießen, wenn der Blätterteig am knusprigsten ist.