Erdbeertorte Italienisch – einfach & elegant
Diese wunderbar leichte Erdbeertorte nach italienischer Art besticht durch ihre Einfachheit und macht dabei einen beeindruckenden Eindruck auf dem Tisch. Ein lockerer Rührteig bildet die perfekte Grundlage für frische Erdbeeren und eine zarte Mascarpone-Creme – ein Genuss für jeden Anlass!
Notizen
Biskuit am Vortag backen – er lässt sich kalt besser verarbeiten.
Erdbeeren gut trockentupfen damit die Creme nicht wässrig wird.
Glasur erst kurz vor dem Servieren auftragen für frische Optik.
Erdbeeren gut trockentupfen damit die Creme nicht wässrig wird.
Glasur erst kurz vor dem Servieren auftragen für frische Optik.