Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Reis
Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Reis ist ein Klassiker der deutschen Hausmannskost. Bunte Paprikaschoten gefüllt mit würzigem Hackfleisch und zartem Reis in einer aromatischen Tomatensauce – ein Familienrezept, das immer begeistert.
Notizen
Paprika kurz blanchieren (3 Min.) vor dem Füllen macht sie weicher und verringert Backzeit.
Den Reis nur halb garen – er gart im Ofen fertig.
Paprikadeckel mitbacken als dekorative Abdeckung.
Den Reis nur halb garen – er gart im Ofen fertig.
Paprikadeckel mitbacken als dekorative Abdeckung.