Gemüselaibchen mit Karotte, Zucchini und Zwiebel
Diese Gemüselaibchen aus Karotte, Zucchini und Zwiebel sind saftig, aromatisch und außen schön knusprig. Als vegetarische Alternative zu Frikadellen sind sie schnell gemacht, sehr vielseitig und sowohl warm als auch kalt ein Genuss – perfekt für Kinder und Erwachsene!
Notizen
Zucchini sehr gut ausdrücken – das ist der wichtigste Schritt für knusprige Laibchen.
Nicht zu viele auf einmal braten – die Pfanne soll nicht zu voll sein.
Mit frischen Kräutern wie Dill oder Minze für griechisch inspirierte Laibchen.
Nicht zu viele auf einmal braten – die Pfanne soll nicht zu voll sein.
Mit frischen Kräutern wie Dill oder Minze für griechisch inspirierte Laibchen.