Griechisches Tzatziki-Rezept: Cremig & in 5 Minuten
Dieses authentische Tzatziki schmeckt wie frisch vom Griechen – cremig, würzig und unglaublich erfrischend! Mit nur wenigen Zutaten und minimalen Handgriffen zauberst du in Minutenschnelle einen Dip, der zu Grillgerichten, Fladenbrot oder als Vorspeise einfach perfekt ist.
Notizen
Gurke sehr gut ausdrücken – das ist der wichtigste Schritt für cremiges Tzatziki.
Griechischer Joghurt (10 % Fett) statt normalem Joghurt verwenden – er ist dicker und cremiger.
Frischer Knoblauch ist intensiver als getrockneter – wer es milder mag, weniger verwenden.
Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen für das intensivste Aroma.
Griechischer Joghurt (10 % Fett) statt normalem Joghurt verwenden – er ist dicker und cremiger.
Frischer Knoblauch ist intensiver als getrockneter – wer es milder mag, weniger verwenden.
Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen für das intensivste Aroma.