Dieser klassische Hackbraten mit Kartoffeln in cremiger Sahnesauce ist ein Wohlfühlgericht, das die ganze Familie begeistert. Saftiges Hackfleisch, zarte Kartoffeln und eine reichhaltige Soße vereinen sich zu einem herzhaften Sonntagsgericht, das auch an Wochentagen glücklich macht.
Den Hackbraten mit etwas Ketchup oder Senf bestreichen für eine schöne Kruste.
Kartoffelscheiben möglichst gleich dick schneiden für gleichmäßiges Garen.
Mit einem Fleischthermometer prüfen: Kerntemperatur sollte 75 °C erreichen.