Dieser Hackfleisch-Rigatoni-Auflauf mit Käsekruste ist ein klassisches Familienessen – herzhaft, sättigend und wunderbar käsig. Die würzige Hackfleischsauce, al dente Rigatoni und eine goldbraune Käsekruste machen diesen Auflauf zu einem unwiderstehlichen Alltagsgericht.
Pasta etwas al dente lassen – sie gart im Ofen noch nach.
Für extra Knusprigkeit die letzten 5 Minuten den Grill zuschalten.
Reste lassen sich am nächsten Tag mit etwas Wasser aufgewärmt servieren.