Hähnchenfilets in Champignonrahm überbacken ist ein cremiges, herzhaftes Gericht, das mit seiner sämigen Pilzsauce und dem goldbraunen Käsemantel begeistert. Ein Alltagsgericht, das wie ein Restaurantessen schmeckt.
Die Filets nicht zu lang anbraten – sie garen im Ofen durch.
Saure Sahne statt Schlagsahne für eine leichtere Variante.
Frischer Thymian gibt dem Gericht ein besonderes Aroma.