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Mehlfreies Haferbrot mit Quark – Saftig, ballaststoffreich & ganz ohne Kompromisse!

Haferbrot ohne Mehl – ballaststoffreich & saftig

Haferbrot ohne Mehl ist ein ballaststoffreiches, saftiges Brot, das ganz ohne klassisches Weizenmehl auskommt. Mit zarten Haferflocken und Quark gebacken, ist es besonders bekömmlich und hält lange satt – ideal für ein gesundes Frühstück.
Zubereitungszeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde
Gericht Kuchen & Torten
Portionen 1 Portionen

Notizen

Das Brot klingt hohl, wenn man auf die Unterseite klopft – dann ist es durch.
Für extra Saftigkeit 2 EL Öl in den Teig geben.
Walnüsse oder Cranberries für eine süßlich-herzhafte Note hinzufügen.