Haferflocken-Vitalkekse sind knusprige, nährstoffreiche Kekse, die sich ideal als gesunder Snack für zwischendurch eignen. Mit Haferflocken, Nüssen und natürlichen Süßungsmitteln gebacken, liefern sie langanhaltende Energie und schmecken dabei köstlich.
Für extra Knusprigkeit die Kekse auf dem heißen Blech noch 5 Minuten nachziehen lassen.
Reife Banane als Ei-Ersatz macht die Kekse noch saftiger.
Schokodrops statt Rosinen für eine süßere Variante verwenden.