Hausgemachte Salatsoße – Cremiges Dressing zum Lagern
Hausgemachte Salatsoße ist schnell zubereitet und macht jeden Salat zum Highlight. Mit einem ausgewogenen Verhältnis aus Essig, Öl und Gewürzen gelingt ein klassisches Dressing, das zu fast allem passt.
Notizen
Senf wirkt als Emulgator und hält Öl und Essig zusammen.
Das Verhältnis von Öl zu Essig (2:1) kann nach Geschmack angepasst werden.
In einem verschlossenen Glas kräftig schütteln für beste Emulgierung.
Das Verhältnis von Öl zu Essig (2:1) kann nach Geschmack angepasst werden.
In einem verschlossenen Glas kräftig schütteln für beste Emulgierung.