Hausgemachte Süß-Sauer Sauce – Einfach selbstgemacht
Eine aromatische süß-saure Sauce aus frischen Zutaten, die jeden Tisch bereichert! Mit saftigen Tomaten, knackigem Gemüse und einem ausgewogenen Spiel zwischen Süße und Säure entsteht ein kulinarisches Highlight, das zu Reis, Fleisch und vielem mehr passt – und sich wunderbar einkochen lässt.
Notizen
Reife, aromatische Tomaten geben der Sauce den besten Geschmack – Sommertomaten sind ideal.
Gläser vor dem Abfüllen im Ofen bei 120°C 15 Minuten sterilisieren.
Süße und Säure zum Schluss abschmecken – je nach Geschmack mehr Zucker oder Essig.
Die Sauce wird beim Abkühlen noch etwas dicker – nicht zu lange einkochen.
Gläser vor dem Abfüllen im Ofen bei 120°C 15 Minuten sterilisieren.
Süße und Säure zum Schluss abschmecken – je nach Geschmack mehr Zucker oder Essig.
Die Sauce wird beim Abkühlen noch etwas dicker – nicht zu lange einkochen.