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🥔 Kartoffeln mit Rote Bete und Feta – Herzhaft, bunt und gesund!

Kartoffel-Rote-Bete-Auflauf mit Feta

Ein farbenfrohes und würziges Ofengericht, das festkochende Kartoffeln, süßlich-erdige Rote Bete und cremigen Feta zu einem köstlichen Auflauf vereint. Dieses herzhafte Gericht eignet sich perfekt als Hauptgericht oder als üppige Beilage – und begeistert mit seiner tollen Optik!
Zubereitungszeit 40 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Gericht Suppe
Portionen 4 Portionen

Notizen

Kartoffeln vorkochen verhindert, dass sie roh bleiben, während der Feta schon bräunt.
Für eine knusprige Oberfläche die letzten 5 Minuten den Grill zuschalten.
Vakuumverpackte Rote Bete spart Zeit – einfach abgießen und schneiden.