Diese wunderbar zarten Butterkekse mit Vanille sind pure Nostalgie auf dem Teller. Mit ihrer goldbraunen Färbung und dem feinen Vanillearoma erinnern sie an gemütliche Stunden in Omas Küche. Dank des unkomplizierten Rezepts gelingen die klassischen Butterkekse auch Backanfängern mühelos.
Die Butter sollte wirklich zimmerwarm sein, damit sie sich gut verarbeiten lässt.
Den Teig nicht zu lange kneten, da er sonst zäh werden kann.
Kekse auf dem Backblech kurz ruhen lassen, bevor sie auf ein Gitter kommen.