Knoblauchbrot ohne Kneten – schnell & aromatisch
Knoblauchbrot ohne Kneten ist ein einfaches, aromatisches Brot, das ohne aufwendiges Kneten auskommt und trotzdem herrlich luftig und knusprig wird. Mit würziger Knoblauchbutter bestrichen ist es der perfekte Begleiter zu Pasta, Suppe oder Grillfleisch.
Notizen
Der Teig sollte sehr klebrig sein – nicht zu viel Mehl zugeben.
Overnight-Gare (12–18 Stunden) entwickelt ein intensives Aroma.
Ohne Gusseisenbehälter: in einer Kastenform mit Alufolie abgedeckt backen.
Overnight-Gare (12–18 Stunden) entwickelt ein intensives Aroma.
Ohne Gusseisenbehälter: in einer Kastenform mit Alufolie abgedeckt backen.