Knoblauchsauce nach Omas Rezept ist eine cremige, aromatische Sauce, die durch ihren intensiven Knoblauchgeschmack und die samtige Konsistenz besticht. Schnell zubereitet und vielseitig einsetzbar – als Dip, Grillsauce oder Pasta-Sauce.
Knoblauch nur sanft andünsten – gebräunter Knoblauch wird bitter.
Für mildere Sauce den Knoblauch vorher kurz blanchieren.
Mehr Knoblauch für intensiveres Aroma – weniger für mildere Variante.