Diese knusprigen Quarkstäbchen sind ein schneller, gesunder Snack, der in unter 30 Minuten aus dem Ofen kommt. Durch den Quark im Teig sind sie besonders zart und saftig – außen knusprig, innen weich. Perfekt als Fingerfood, Brotbeilage oder herzhafter Snack.
Den Teig nicht zu lange kneten, sonst werden die Stäbchen zäh.
Für extra Knusprigkeit die Stäbchen nach 10 Minuten einmal wenden.
Mit geriebenem Käse bestreuen für käsige Variante.