Diese selbstgemachten Linzer Sterne sind der Weihnachtsklassiker schlechthin – mürbe, buttrig und mit der charakteristischen Marmeladenfüllung. Mit ihrem zarten Teig und dem süßen Fruchtgelee sind sie ein unverzichtbarer Teil jeder Weihnachtsbäckerei.
Den Teig gut kühlen – er lässt sich dann viel besser ausrollen.
Marmelade kurz erwärmen damit sie sich besser verstreichen lässt.
Kekse erst zusammensetzen wenn sie vollständig abgekühlt sind.