Makkaroni mit Jagdwurst und Tomatensoße
Dieses herzhafte Nudelgericht verbindet die Klassiker Makkaroni und Jagdwurst zu einem unschlagbaren Duo. Die würzige Tomatensoße macht dieses Rezept zum perfekten Feierabend-Essen, das in weniger als 30 Minuten fertig ist – schnell, günstig und lecker!
Zutaten
- 400 g Makkaroni
- 300 g Jagdwurst (in Streifen oder Würfel)
- 1 Zwiebel (gehackt)
- 2 Knoblauchzehen (gepresst)
- 400 g passierte Tomaten
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Öl
- Geriebener Käse zum Servieren
Anleitungen
- Makkaroni nach Packungsanweisung al dente kochen.
- Zwiebel und Knoblauch in Öl andünsten.
- Jagdwurststreifen dazugeben und kurz anbraten.
- Tomatenmark einrühren, passierte Tomaten dazugeben.
- Mit Paprika, Oregano, Salz und Pfeffer würzen und 10 Minuten köcheln lassen.
- Gekochte Makkaroni unter die Soße mischen und heiß mit geriebenem Käse servieren.
Notizen
Jagdwurst kurz anbraten für Röstaromen.
Mit einem Schuss Sahne für cremigere Sauce.
Frisches Basilikum am Ende einrühren für Frische.
Mit einem Schuss Sahne für cremigere Sauce.
Frisches Basilikum am Ende einrühren für Frische.