Mehlfreie Quark-Pfannkuchen – fluffig in 20 Minuten
Diese mehlfreien Quark-Pfannkuchen sind eine wunderbar leichte und gesunde Alternative zu klassischen Pfannkuchen. Sie sind in nur 20 Minuten fertig, unglaublich fluffig und durch den Quark besonders reich an Eiweiß – das perfekte Frühstück für einen guten Start in den Tag.
Notizen
Die Pfanne mit einem Deckel abdecken – der Dampf macht die Pfannkuchen extra fluffig.
Sehr vorsichtig wenden, da mehlfreie Pfannkuchen empfindlicher sind.
Mittlere Hitze verwenden – zu heiß verbrennen sie außen, bevor sie innen gar sind.
Sehr vorsichtig wenden, da mehlfreie Pfannkuchen empfindlicher sind.
Mittlere Hitze verwenden – zu heiß verbrennen sie außen, bevor sie innen gar sind.