Saftiges Birnenfleisch trifft auf cremigen Feta und flüssigen Honig – diese Kombination ist einfach unschlagbar. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand entstehen diese Ofenbirnen, die sowohl als elegante Vorspeise als auch als besonderes Dessert begeistern.
Nicht zu reife Birnen verwenden – sie sollen beim Backen noch Form halten.
Etwas Balsamicoessig über die fertigen Birnen geben für Tiefe.
Rosmarin statt Thymian passt ebenfalls hervorragend.