Omas Nusshörnchen sind knusprig, mürbe und süchtig machend – ein zeitloser Klassiker aus der Weihnachtsbäckerei. Mit ihrem zarten Nussaroma und der feinen Puderzuckerhülle sind sie der perfekte Begleiter zu einer Tasse Kaffee oder Tee.
Walnüsse leicht rösten vor dem Mahlen für intensiveres Aroma.
Hörnchen wirklich noch warm in Puderzucker wälzen damit er gut haftet.
Teig nicht zu warm verarbeiten – ggf. zwischendurch kühlen.