Dieses herzhafte Räuberfleisch vereint zartes Fleisch mit einer cremigen, würzigen Schmandsauce und knackigen Gemüsestücken zu einem unwiderstehlichen Auflauf. Das deftige Gericht mit Pilzen, Speck und Paprika ist schnell zubereitet und macht garantiert alle am Tisch glücklich!
Das Fleisch scharf und heiß anbraten – so bleibt es saftig innen.
Schmand erst am Ende hinzugeben, damit die Sauce nicht ausflockt.
Frischen Thymian verwenden für ein intensiveres Aroma.