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Wie bei Oma: Lieblings-Rhabarberkuchen mit Schmand – einfach himmlisch! 🍰🌸

Rhabarber-Schmandkuchen: Klassiker mit knusprigem Mürbeteig

Dieser Rhabarber-Schmandkuchen vereint die fruchtig-säuerliche Note des Rhabarbers mit einer cremigen Schmandschicht auf einem buttrig-knusprigen Mürbeteig. Ein echter Frühlingsklassiker, der sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt – und garantiert schnell aufgegessen ist!
Zubereitungszeit 40 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Gericht Kuchen & Torten
Portionen 12 Portionen

Notizen

Rhabarber nicht schälen – die rote Schale gibt Farbe und Aroma.
Den Boden vorbacken (10 Minuten blind) verhindert einen feuchten Boden.
Wer es süßer mag, kann mehr Zucker in die Schmandmasse geben.