Dieser Rosenkohl in Frischkäse-Senf-Sauce ist eine cremige, köstliche Art, Rosenkohl zuzubereiten, die sogar überzeugte Rosenkohl-Skeptiker begeistert. Die milde Frischkäsesauce mit einem Hauch Senf macht das Gemüse unwiderstehlich lecker.
Den Strunk kreuzweise einschneiden sorgt für gleichmäßiges Garen.
Rosenkohl leicht bissfest kochen – in der Sauce gart er noch nach.
Mit gerösteten Speckwürfeln servieren für eine herzhafte Note.