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Deftiger Rouladentopf – ein Klassiker der deutschen Küche

Rouladentopf mit zartem Rindfleisch & Bacon

Dieser Rouladentopf mit zartem Rindfleisch und Bacon vereint alle Aromen einer klassischen Roulade in einem einfachen Schmortopf. Zartes Fleisch, würzige Füllung und eine reichhaltige Sauce – dieses Rezept ist Soulfood pur für die kalten Jahreszeiten.
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 50 Minuten
Gericht Kuchen & Torten
Portionen 4 Portionen

Notizen

Fleisch wirklich scharf anbraten für Röstaromen – nicht zu viel auf einmal.
Im Slow Cooker: 6–8 Stunden auf niedrigster Stufe für besonders zartes Fleisch.
Einen Tag vorher kochen – der Eintopf schmeckt aufgewärmt noch besser.