Dieser Rouladentopf mit zartem Rindfleisch und Bacon vereint alle Aromen einer klassischen Roulade in einem einfachen Schmortopf. Zartes Fleisch, würzige Füllung und eine reichhaltige Sauce – dieses Rezept ist Soulfood pur für die kalten Jahreszeiten.
Vorbereitungszeit 20 Minuten Min.
Zubereitungszeit 1 Stunde Std. 30 Minuten Min.
Gesamtzeit 1 Stunde Std. 50 Minuten Min.
Fleisch wirklich scharf anbraten für Röstaromen – nicht zu viel auf einmal.
Im Slow Cooker: 6–8 Stunden auf niedrigster Stufe für besonders zartes Fleisch.
Einen Tag vorher kochen – der Eintopf schmeckt aufgewärmt noch besser.