Spaghettikuchen mit Erdbeercreme – Lieblingskuchen
Dieser verführerische Spaghettikuchen vereint alles, was ein perfekter Blechkuchen braucht: einen lockeren, saftigen Rührteig als Basis, eine cremige Quark-Joghurt-Masse mit feinen Erdbeernoten und das charakteristische Spaghetti-Topping. Ein Kuchen, der Augen und Gaumen gleichermaßen begeistert!
Anleitungen
- Backofen auf 180 °C vorheizen. Blech (30×40 cm) fetten und bemehlen.
- Eier, Zucker, Vanillezucker schaumig schlagen. Öl einrühren. Mehl und Backpulver unterheben.
- Teig aufs Blech geben und 35–40 Minuten backen. Abkühlen lassen.
- Quark, Joghurt, Zucker und Vanillezucker verrühren. Tortenguss nach Packungsanweisung zubereiten und unter die Quarkmasse rühren.
- Erdbeeren darauf verteilen, Creme darübergeben und kalt stellen bis fest.
- Für die Spaghetti Quark mit Puderzucker verrühren, durch eine Kartoffelpresse oder Spätzlesieb drücken und auf dem Kuchen verteilen.
Notizen
Kuchen vollständig abkühlen lassen bevor die Creme aufgetragen wird.
TK-Erdbeeren auftauen und gut abtropfen lassen.
Spaghetti kurz vor dem Servieren aufspritzen für bestes Aussehen.
TK-Erdbeeren auftauen und gut abtropfen lassen.
Spaghetti kurz vor dem Servieren aufspritzen für bestes Aussehen.