Dieser ultrasaftige Apfelkuchen mit viel Apfel und wenig Teig ist ein Traum für alle Apfelkuchen-Liebhaber – prall gefüllt mit saftigen Apfelstücken, die im Verhältnis deutlich überwiegen. Das Ergebnis ist ein unglaublich fruchtiger, feuchter Kuchen, der sofort begeistert.
Säuerliche Äpfel wie Boskoop oder Elstar geben den meisten Geschmack.
Die Apfelstücke mit Zitronensaft beträufeln – verhindert Verfärbung und gibt frische Note.
Stäbchenprobe: Kommt es sauber heraus, ist der Kuchen gar.