Dieser herrlich cremige Vanillepuddingkuchen besticht durch seine luftig-lockere Textur und sein volles Vanillearoma. Mit nur wenigen Grundzutaten und unkomplizierter Zubereitung gelingt dieser Träumling auch Backanfängern auf Anhieb.
Pudding gut abkühlen lassen damit er nicht in den Teig einsinkt.
Den Pudding nicht zu tief in den Teig drücken – er soll als Schicht sichtbar bleiben.
Frische Beeren als Topping machen den Kuchen noch frischer.