Warmer Gnocchi-Salat mit Feta & frischen Tomaten
Dieser köstliche Gnocchi-Salat vereint knusprig gebratene Kartoffelklößchen mit würzigem Feta und saftigen Tomaten – eine herrliche Kombination aus warm und frisch. Das leichte, aromatische Dressing rundet dieses schnelle Gericht perfekt ab – ideal für ein unkompliziertes Mittag- oder Abendessen.
Notizen
Gnocchi sehr gut trocken tupfen vor dem Anbraten – dann werden sie knuspriger.
Nicht zu viele Gnocchi auf einmal in die Pfanne – lieber in Portionen braten.
Frischer Basilikum statt Rucola gibt dem Salat eine sĂĽditalienische Note.
Dressing erst kurz vor dem Servieren ĂĽber den Salat geben.
Nicht zu viele Gnocchi auf einmal in die Pfanne – lieber in Portionen braten.
Frischer Basilikum statt Rucola gibt dem Salat eine sĂĽditalienische Note.
Dressing erst kurz vor dem Servieren ĂĽber den Salat geben.