Dieser unkomplizierte weiße Bohnensalat besticht durch die perfekte Kombination aus zarten Bohnen, saftigen Tomaten und einem köstlich würzigen Dressing. In nur wenigen Minuten zubereitet, eignet sich dieser vegane Salat hervorragend als erfrischende Beilage zum Grillen oder als praktisches Meal-Prep für die ganze Woche.
Den Salat mindestens 30 Minuten ziehen lassen – der Geschmack verbessert sich deutlich.
Frische weiße Bohnen kochen für ein intensiveres Aroma.
Feta-Käse darüber bröseln für eine griechische Variante.