Dieser Zimtschnecken-Cheesecake vereint zwei ikonische Desserts in einem: die würzig-süße Zimtschnecke und den cremigen Quark-Frischkäse-Kuchen. Das Ergebnis ist ein unwiderstehlicher Kuchen mit knusprigem Zimtboden, samtiger Käsefüllung und aromatischer Zimtswirl – ein echter Hingucker für jede Kaffeetafel.
Vorbereitungszeit 30 Minuten Min.
Zubereitungszeit 1 Stunde Std.
Gesamtzeit 1 Stunde Std. 30 Minuten Min.
Alle Zutaten auf Zimmertemperatur bringen vor der Verarbeitung.
Wasserbad verhindert Risse in der Oberfläche.
Mindestens 4 Stunden (besser über Nacht) im Kühlschrank kühlen.