Zucchini-Muffins mit Käse – Herzhafte Snacks selber backen
Diese herzhaften Zucchini-Muffins sind schnell zubereitet und schmecken zu jeder Tageszeit. Ob zum Frühstück, als Pausensnack oder leichte Mittagsmahlzeit – diese köstliche Kombination aus Zucchini, Haferflocken und Käse überzeugt durch ihre angenehme Textur und ihren würzigen Geschmack.
Notizen
Zucchini sehr gut ausdrücken – das ist der wichtigste Schritt für fluffige Muffins.
Nicht zu viel rühren: Wenige grobe Rührbewegungen reichen – Übermischen macht Muffins zäh.
Etwas extra Käse auf dem Teig vor dem Backen gibt eine schöne goldene Kruste.
Schmecken warm am besten, aber auch kalt ein toller Snack.
Nicht zu viel rühren: Wenige grobe Rührbewegungen reichen – Übermischen macht Muffins zäh.
Etwas extra Käse auf dem Teig vor dem Backen gibt eine schöne goldene Kruste.
Schmecken warm am besten, aber auch kalt ein toller Snack.