Die Hackfleisch-Käse-Rolle ist ein wahrer Klassiker unter den Fleischgerichten und begeistert Jung und Alt gleichermaßen. Die Kombination aus saftigem Hackfleisch, schmelzendem Käse und einer würzigen Füllung macht dieses Gericht zu einem echten Geschmackserlebnis. Ob zum Sonntagsessen oder für eine besondere Gelegenheit, diese Rolle ist immer ein Garant für zufriedene Gäste. In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du diese leckere Rolle ganz einfach selbst zubereiten kannst.
Zutaten:
500 g Hackfleisch (gemischt oder Rind)
1 Zwiebel, fein gehackt
1 Knoblauchzehe, gepresst
100 g Käse (z. B. Gouda oder Cheddar), gewürfelt oder gerieben
1 Ei
100 g Semmelbrösel
1 TL Senf
Salz und Pfeffer
1 TL Paprikapulver
1 TL italienische Kräuter (optional)
1 Rolle Blätterteig (oder Kuchenteig)
1 Eigelb (zum Bestreichen)
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