Dieser gebackene Blumenkohl mit Käsepanade ist knusprig, goldbraun und unwiderstehlich lecker. Eine würzige Parmesan-Panade verwandelt den Blumenkohl in ein köstliches Highlight – als Beilage, Vorspeise oder leichtes Hauptgericht.
Blumenkohl sehr gut trocknen – Feuchtigkeit macht die Panade weich.
Auf einem Gitterrost backen damit die Unterseite auch knusprig wird.
Im Airfryer bei 200 °C 12–15 Minuten für maximale Knusprigkeit.