Dieser saftige Pflaumenkuchen vom Blech mit Butterstreuseln ist ein Klassiker der deutschen Backtradition. Saftige Pflaumen auf einem lockeren Hefeteig, bedeckt mit knusprigen Butterstreuseln – ein Genuss, der an Spätsommer und Ernte erinnert.
Pflaumen mit der Schnittfläche nach oben legen damit der Saft nicht ausläuft.
Streusel kalt verarbeiten damit sie schön krümelig bleiben.
Kuchen warm mit Schlagsahne servieren.