ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Medaillons in Pilzrahmsosse

Zutaten (für 4 Personen):
500 g Schweinefilet oder Rinderfilet
250 g Champignons (oder andere Pilze), in Scheiben geschnitten
2 Schalotten oder 1 große Zwiebel, fein gehackt
200 ml Sahne
150 ml Gemüse- oder Rinderbrühe
2 EL Senf (Dijon oder mittelscharf)
2 EL Öl (zum Anbraten)
1 EL Butter
Salz und Pfeffer
Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren

Auf der nächsten Seite finden Sie das Rezept! 👇

ADVERTISEMENT

Schreibe einen Kommentar