Zubereitung:
- Kartoffeln vorbereiten: Kartoffeln kochen, schälen und in Scheiben schneiden.
- Anbraten: Kartoffeln in Öl anbraten, bis sie leicht bräunen.
- Gemüse hinzufügen: Zucchini in Scheiben, Karotte in Streifen schneiden und mit den Kartoffeln in der Pfanne anbraten.
- Würzen: Mit Sojasauce, Tabasco, Pfeffer, Chili und optional weiteren Gewürzen abschmecken.
- Servieren: Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Tipps & Tricks:
- Gemüse: Variiere das Gemüse nach Belieben. Brokkoli, Paprika oder Lauch passen ebenfalls gut.
- Gewürze: Experimentiere mit verschiedenen Gewürzmischungen wie Curry oder italienische Kräuter.
- Käse: Für eine extra Portion Käse kannst du geriebenen Käse über die Pfanne streuen und kurz überbacken.
Warum du dieses Rezept lieben wirst:
- Schnell und einfach: Die Zubereitung geht schnell und ist unkompliziert.
- Gesund und ausgewogen: Die Pfanne ist reich an Ballaststoffen und Vitaminen.
- Vielseitig: Du kannst die Pfanne nach Belieben variieren.
Lass es dir schmecken!
