Waffelteig

Zubereitung:
1. Zutaten vorbereiten:
In einer großen Schüssel das Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz vermengen.
2. Teig herstellen:
In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen.
Die geschmolzene Butter und die Milch hinzufügen und gut verrühren.
Die flüssigen Zutaten zur Mehlmischung geben und alles zu einem glatten Teig verrühren. Bei Bedarf kurz ruhen lassen.
3. Waffeln backen:
Das Waffeleisen vorheizen und nach Anleitung mit etwas Öl oder Butter einfetten.
Eine Portion Teig in das Waffeleisen geben und goldbraun backen. Die Waffeln je nach gewünschter Bräunung 3-5 Minuten backen.
4. Servieren:
Die Waffeln warm servieren, zum Beispiel mit Puderzucker, frischen Früchten, Sahne oder Eis.
Guten Appetit!