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Zutaten (für 2-4 Personen): 2 frische Fischfilets (z. B. Dorade, Seebarsch oder Lachs) 2-3 EL Olivenöl 1 Zitrone (in Scheiben) 2-3 Knoblauchzehen (fein gehackt) 200 … Read more

Zutaten (für 4 Portionen): 4 große Paprikas (rot, gelb oder grün) 500 g Hackfleisch (gemischt oder Rind) 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gepresst 200 … Read more

Zutaten: 2-3 mittelgroße Zucchini 100 g Mehl 2 Eier 150 g Semmelbrösel 50 g geriebener Parmesan Salz und Pfeffer 1 TL italienische Kräuter (optional) Öl … Read more

Die Hackfleisch-Käse-Rolle ist ein wahrer Klassiker unter den Fleischgerichten und begeistert Jung und Alt gleichermaßen. Die Kombination aus saftigem Hackfleisch, schmelzendem Käse und einer würzigen … Read more

Zutaten: Für den Teig: 300 g Mehl 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz 150 g Butter (kalt, in Würfeln) … Read more

Zutaten (für 4 Personen): 4 Bratwürste (Schwein, Rind oder Geflügel) 2 große Zwiebeln, in Ringe geschnitten 2 EL Öl oder Butter (zum Anbraten) 200 ml … Read more

Zutaten (für 4 Personen): 600 g Rinderfilet, in dünne Streifen geschnitten 250 g Champignons, in Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 200 … Read more

Zutaten (für 4 Personen): Für die Hackbällchen: 500 g Hackfleisch (gemischt oder Rind) 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Ei 50 g Semmelbrösel 1 TL Senf … Read more

Zutaten (für 4 Portionen): 4 dünne Scheiben Kalbfleisch (je ca. 150-200 g; alternativ kann auch Schweinefleisch verwendet werden) 2 Eier 100 g Paniermehl 100 g … Read more

Zutaten (für 4 Portionen): 4 Bratwürste (Schwein, Rind oder Geflügel) 1 EL Öl (zum Braten) Für die Currysauce: 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Dose (400 … Read more